Archive for Maggio 27, 2010

CONCORSO DI RICETTE: IL PANCOTTO IERI E OGGI

CONCORSO DI RICETTE

IL PANCOTTO IERI E OGGI

Alimento base da sempre, il pane una volta veniva preparato in pagnotte da 10 kg l’una e portato a cuocere al forno pubblico, il tutto una volta alla settimana.

Dopo qualche giorno, ovviamente, il pane non era più morbido e fragrante come appena sfornato, ma nonostante ciò a nessuno sarebbe venuto in mente di buttarlo, come purtroppo, sempre più spesso accade oggi. E’ del gennaio di quest’anno un articolo su Il Corriere della Sera che denuncia come 180 quintali al giorno finiscano nella sola Milano nei sacchi neri dell’immondizia (la stima è stata fatta considerando solo i supermercati).

La Fondazione TerraMia e l’Accademia del Lampascione indicono un concorso che inciti a proporre ricette, tradizionali e/o rivisitate, a base di pane raffermo e legato ai prodotti di stagione e locale.

Particolare attenzione sarà riservata alle ricette del pancotto legate alla tradizione della provincia di Foggia mentre una sezione speciale sarà dedicata ai blogger.

Le iscrizioni si chiudono il 10 giugno 2010.

La dimostrazione/premiazione avverrà sabato 26 giugno 2010 a San Severo (FG) presso la sede sociale dell’Accademia del Lampascione, in Via Cassano 22.

Per info ed iscrizioni potete

scrivere a info@fondazioneterramia.org

chiamare al numero 0882/334886

seguire su Facebook il Gruppo “Fondazione Terra Mia”.

N.B. Per la sezione blogger: per ogni ricetta bisognerà specificare il periodo in cui si consiglia di prepararla!

Potranno partecipare ASSOCIAZIONI e/o PRIVATI con ricette tipiche relative alla preparazione del “pancotto”. Una sezione speciale è riservata ai blogger.

Le iscrizioni dovranno pervenire via posta a “Fondazione Terra Mia” – Via Salute 10 71016 S. Severo (FG), via mail a info@fondazioneterramia.org via fax allo 0882/377799 entro il 10 giugno 2010.

Il concorso avverrà il 26 giugno 2010 presso la sede dell’Accademia in Via Cassano, 22 a San Severo.

Maggio 27, 2010 at 2:29 PM Lascia un commento

Miss Grotte

L’intraprendente concorso “Miss Grotte” organizzato ogni anno dall’Associazione Culturale “ioPino Musica Spettacolo” di Castellana Grotte torna anche quest’anno nella sua quinta edizione con tantissime novità. La prima è che sono aperte le porte, da quest’anno, anche al sesso maschile per il Primo Concorso Mister Grotte 2010 (dopo il successo già sperimentato lo scorso anno durante la serata finale). Si annuncia, quindi, una kermesse di bellezza a tutto tondo per un’edizione duemiladieci più briosa delle precedenti. Sono partite le selezioni per entrambi i concorsi: ultima data utile è il domenica 27 giugno 2010 presso la sala ricevimenti Semiramide, via per Conversano, a Castellana Grotte. Intanto, lo staff dell’Associazione “ioPino Musica Spettacolo” comunica che sarà in giro per i paesi dell’hinterland Castellanese alla scoperta di volti interessanti e per estendere le iscrizioni al maggior numero possibile di aspiranti. La prima uscita è fissata a Fasano, all’interno della corsa automobilistica “Fasano Selva” il prossimo 6 giugno.
(altro…)

Maggio 27, 2010 at 8:04 am Lascia un commento


Maggio: 2010
L M M G V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31