Archive for agosto, 2009

CENA MEDIEVALE IN CASTELLO

foto cena medievale
L’ Associazione turistico culturale Kairòs e Krònos, vincitrice del bando regionale Principi Attivi, in collaborazione con il Gruppo Sbandieratori Città di Carovigno “Rione Castello” e con il patrocinio del Comune di Carovigno

VI INVITA A CORTE
PER LA CENA MEDIEVALE IN CASTELLO
CON SPETTACOLO DI SALTIMBANCHI, GIOCOLIERI E BALLI D’EPOCA
10 AGOSTO 2009 H. 21
Castello di Carovigno

L’ evento sarà preceduto dalle visite guidate all’interno del Castello Dentice di Frasso.
Turni di guida ore 17:30 e ore 19.
Posti limitati e prenotazione obbligatoria.
SPONSOR UFFICIALE CANTINE DUE PALME – CAROVIGNO (BR)
L’Associazione turistico culturale Kairòs e Krònos, vincitrice del bando regionale Principi Attivi, in collaborazione con il Gruppo Sbandieratori “Rione Castello”e con il patrocinio del Comune di Carovigno, presenta l’evento “Invito a corte. Cena medievale con spettacolo di giocolieri, saltimbanchi e balli d’epoca”, che si terrà lunedì 10 agosto 2009 al Castello Dentice di Frasso di Carovigno alle ore 21. Sponsor ufficiale dell’evento Cantine Due Palme – punto vendita di Carovigno.
Nella splendida cornice dell’ atrio del Castello di Carovigno saranno servite pietanze ispirate al passato e rivisitate in chiave locale, un menù che richiama i profumi e i sapori medievali, in ricordo dei tempi in cui le nobili corti animavano i castelli di Puglia. Profumi, odori, sapori e suoni venuti dal lontano passato rivivranno per una sera nell’atrio del Castello Dentice di Frasso.

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agosto 7, 2009 at 8:09 am Lascia un commento

Gustosamente a Noci promette la fusione a freddo

Dal 7 al 9 agosto la cucina senza fuochi abbina con estro gli ingredienti della tradizione

Noci città degli eventi enogastronomici non può deludere e non può essere banale nella scelta dei temi sull’argomento. Né tanto meno le famigerate Formiche di Puglia, cui è stata affidata la regia dell’evento potevano far mancare sostanziose motivazioni per sostenere la decennale mission di valorizzare i territori, la cultura e le tradizioni locali. Quest’anno, quindi, hanno creato la fusione a freddo riscoprendo e mettendo all’attenzione dei partecipanti all’evento tutti quegli ingredienti che sono fra i più veraci portatori dei nostri profumi e sapori tradizionali. Allora, riflettori accesi su ortaggi freschi, essiccati, sottolio o sotto sale, frutta, sciroppi, confetture, carni marinate, salumi, latticini e formaggi, pani, taralli, frise e friselle, erbe profumate e oli straordinari capaci di dare gusto anche al pane raffermo.
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agosto 5, 2009 at 4:19 PM Lascia un commento

FESTIVALAMBIENTE edizione 09

L’estate del Parco delle Dune Costiere tra Torre Canne e Torre San Leonardo
presenta
giovedì 6 agosto 2009, dalle ore 20:30
Masseria Fonte Nuova e Lama Fiume Morelli
IL SENTIERO DELLE LUCCIOLE
Itinerario notturno alla ricerca delle lucciole tra racconti, poesia e agricoltura bio

FESTIVALAMBIENTE, la rassegna di eventi estivi del Parco delle Dune Costiere di Ostuni rende omaggio alle affascinanti, e sempre più rare, creature luminose della notte, le lucciole.
Si svolgerà infatti nella notte di giovedì 6 agosto l’evento ambientale IL SENTIERO DELLE LUCCIOLE, un originale ed insolito itinerario notturno in programma nello scenario altrettanto suggestivo di una delle lame più belle del Parco delle Dune Costiere, lama Fiume Morelli.
L’evento è un itinerario notturno assolutamente affascinante che parte da Masseria Fonte Nuova per inoltrarsi lungo un sentiero notturno lungo il quale i partecipanti saranno coinvolti in una strana “caccia al tesoro” alla ricerca di lucciole tra racconti, poesia e tutto il fascino delle creature e dei suoni della notte.
L’itinerario è un omaggio alle lucciole e al loro importante valore di “indicatori di natura incontaminata”. L’uso infatti sempre più massiccio di pesticidi e sostanze chimiche in agricoltura ha ormai reso sempre più rari gli incontri notturni con questi particolari insetti e la scelta della location non è assolutamente casuale.
La Masseria Fonte Nuova si trova infatti al centro degli immensi e sterminati seminativi del parco e proprio in questa azienda da tempo si pratica un’agricoltura sostenibile e biologica che porta alla produzione di formaggi di produzione artigianale. Proprio questi formaggi saranno “il simbolico premio” dell’insolita caccia al tesoro e costituiranno la parte gastronomica dell’itinerario sul SENTIERO DELLE LUCCIOLE.
Una notte quindi all’insegna della poesia e dell’agricoltura “amica della notte e delle lucciole”.
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agosto 5, 2009 at 3:51 PM Lascia un commento

Fasano: Mostra dell’Artigianato

Sarà inaugurata sabato 8 agosto la Mostra dell’Artigianato Fasanese, con tante novità. Potrà essere visitata fino al 30 agosto Sabato 8 agosto alle ore 20 nel Palazzo dei congressi, a Selva di Fasano, sarà inaugurata la Mostra dell’Artigianato Fasanese giunta, quest’anno, alla trentanovesima edizione. A tagliare il fatidico nastro ci saranno il sindaco Lello Di Bari e l’assessore Alfredo Manfredi. A benedire l’expo mons. Carmelo Carparelli, delegato vescovile per i laici. «La crisi politico-amministrativa che ci ha investito ha ristretto notevolmente i tempi organizzativi della kermesse espositiva del nostro artigianato – afferma Manfredi che, assieme ai consiglieri comunali Carmine Fanizza e Grazia Neglia, è stato delegato dal sindaco a coordinare l’organizzazione della Mostra –; però alcune novità le ho pensate. Intanto, sarà allestito un maxischermo sul quale scorreranno ininterrottamente immagini dei nostri artigiani e dei manufatti che vengono prodotti. Una sorta di excursus storico dell’artigianato made in Fasano dalla fine dell’Ottocento ad oggi. Ho voluto innestare nella tradizionale Mostra un elemento culturale come può essere, per l’appunto, il racconto per immagini di un mestiere antico che ha dato e dà lustro a Fasano, oltre ad essere una delle branche più importanti dell’economia locale. Altre novità – afferma Manfredi – che mi auguro possano essere realizzate dalla società Dean cui abbiamo affidato il compito, nonostante i tempi ristretti a disposizione, si riferiscono al buffet inaugurale aperto a tutti, nonché alla creazione di un’apposita area business-break in cui i visitatori interessati a stringere qualche contratto con gli artigiani presenti possano essere ricevuti in questo spazio, comodamente seduti e pronti a degustare prodotti tipici locali. Ma non solo. Nell’arco delle tre settimane d’apertura della Mostra, nella stessa area si esibiranno musicisti per allietare la visita del pubblico agli stand. Ovviamente – sottolinea Manfredi – tutti i settori del nostro artigianato saranno presenti nell’expo, dai decoratori di porcellane e vetri a chi produce manufatti in pietra, rame, ferro battuto, legno e stoffa. Inoltre, sarà allestito un apposito corner del gusto con tutti i nostro prodotti tipici dell’agricoltura e da forno». La Mostra dell’Artigianato Fasanese potrà essere visitata fino al 30 agosto dalle ore 18 alle 24 e nei festivi anche al mattino dalle ore 10 alle 13. (altro…)

agosto 5, 2009 at 1:47 PM Lascia un commento

San Lorenzo al marè

 La Terrazza del Marè

Gli chef stellati sulla terrazza del Marè, location di eccezione- 10 Agosto, notte di San Lorenzo: primo appuntamento con Raffaele Liuzzi chef e patron della Locanda Liuzzi di Cattolica, premiato con una stella Michelin.

Ecco il menu:

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agosto 3, 2009 at 11:13 am Lascia un commento


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